CHEF EJECUTIVO

Nombre del puesto:CHEF EJECUTIVO
Empresa:INVERSIONES DE LA P
Ubicación:Temuco
Publicado hace:1 año
Jornada Laboral:Tiempo Completo

Descripción del Puesto

RECONOCIDA EMPRESA GASTRONOMICA DE LA CIUDAD DE PUCON REQUIERE CHEF EJECUTIVO CON EXPERIENCIA LIDERANDO SU PORPIO EQUIPO DE COCINA, CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIA EN PLANIFICACIÓN, COSTOS Y RECETAS.

Competencias laborales:
-Capacidad de organización, coordinación y operación de las distintas actividades de producción, creatividad en el desarrollo de menús.
-Conocer las normas, estándares y procedimientos de seguridad, conservación y sanitización alimentaria.
-Conocimiento y manejo de maquinaria utilizada en el proceso productivo.
-Manejo de temperaturas.
-Trabajo en equipo, liderazgo, recursos comunicacionales, trabajo bajo presión.